Horaire

Programmation congrès 2011 (version PDF)

Hôtel Loew's Concorde, Québec

28 et 29 mars 2011

Notre canneberge - Votre choix santé !

Lundi 28 mars

7 h 30 - 9 h 00

Accueil, inscription et visite du salon des exposants

9 h 00 - 9 h 40

Ouverture du congrès par le président, Luc DeCubber

9 h 45 - 10 h 30

Accord de partenariat économique et commercial entre le Canada/Union économique européenne - Enjeux et possibilités
Louise Vaillancourt, directrice adjointe des politiques commerciales et intergouvernementales, MAPAQ

10 h 30 - 10 h 50

Pause  

10 h 50 -11 h 30

Le point de vue européen sur les certifications,les référentiels, les tendances
France Gravel, directrice Écocert/Canada

11 h 30 - 12 h 15

Le marché américain
*David N. Farrimond, Executive Director, Cranberry Marketing Committe

12 h 00 - 13 h 30

Dîner

13 h 30 - 17 h 00

VOLET PRODUCTION

Recherches sur les cultivars
*Nicholi Vorsa, professeur au département de biologie végétale et de phytopathologie, directeur du Centre de recherche Marucci de l’Université Rutgers

Performances au champ des nouvelles variétés
*Nicholi Vorsa, professeur au département de biologie végétale et de phytopathologie, directeur du Centre de recherche Marucci de l’Université Rutgers

Abeilles et cannebergières : les clés d’un bon voisinage
Madeleine Chagnon Ph.D. entomologiste, professeure associée à l’Université du Québec à Montréal

Outil de décision : SAgE Pesticides
Sophia Boivin, MAPAQ

Pause

Survol des projets de recherche en cours au Massachusetts
*Carolyne DeMoranville, Station de recherche du Massachusetts

Panel des producteurs : techniques et pratiques
 
-  Luc DeCubber, Canneberge Bécancour, Québec
-  Marc Daoust, Atoca NB, Nouveau-Brunswick
-  Gary Jenson, Jenson Cranberry, Wisconsin 

17 h 30

Cocktail

19 h 00 

Banquet 
Sous la direction musicale d’Alexandre Fallon et son trio

Mardi 29 mars

8 h 30

Allocution du ministre de l’Agriculture, des Pêcheries etde l’Alimentation du Québec, M. Pierre Corbeil

 8 h 40

Impacts des changements climatiques sur l’agriculture au Québec
*Donald L. Smith, Professor, Plant Science Department at McGill University

9 h 35 - 10 h 35

Panel : Tendances et analyses de marchés
   
-  Annie Proulx, conseillère en transformation alimentaire, MAPAQ
   La validation de la projection de l’image

-  Maurice Doyon, Professeur titulaire, département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation, Université Laval 

-  Sophie de Reynal, directrice marketing, NutriMarketing (Paris)

10 h 35 - 11 h 00

PAUSE

11 h 00 - 12 h 30

La Santé par le plaisir de bien manger 
Richard Béliveau, docteur en biochimie, professeur et auteur de plusieurs volumes, dont « Les aliments contre le cancer »

12 h 15

Fin du congrès

* Les conférences se dérouleront en anglais
* Traduction simultanée disponible pour les personnes ayant exprimé le besoin sur la formule d’inscription.