Caractéristiques

 

canneberges récolte

Le respect d'exigences sévères concernant la gestion des aspects environnementaux de la salubrité et de la traçabilité caractérise la production de canneberges certifiées. L'engagement des entreprises, la formation du personnel et la certification par une tierce partie indépendante constituent les éléments fondamentaux du cahier des charges. Ces caractéristiques définissent la certification de la filière canneberge.

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