Culture biologique

Depistage dans les cannebergieresLa production de canneberges biologiques se distingue surtout par l'utilisation de compost et d'engrais naturels pour subvenir aux besoins des plants. La canneberge est une plante qui est relativement peu soumise aux pressions des ravageurs. Soulignons qu'au Québec, il n'y a pas vraiment de problèmes de champignons pathogènes. Ces derniers représentent souvent le principal frein à la production biologique dans les autres cultures. Par chance, on reconnaît que ces champignons qui attaquent la canneberge dans d'autres régions productrices, notamment aux États-Unis, n'aiment pas notre hiver. Voilà un avantage à notre climat nordique. Concernant les autres problèmes auxquels font face les producteurs de canneberges biologiques, tels les mauvaises herbes et les insectes, quelques produits et méthodes culturales existent et sont efficaces pour enrayer ces problèmes.

Pour ces raisons, le Québec est désigné le leader mondial dans la production de canneberges biologiques. Normalement, nous retrouvons pour chaque production agricole, un ratio de 2 à 4 % des producteurs en régie biologique. En 2009, le Québec comprend 17 producteurs de canneberges certifiés biologiques sur un total de 66 producteurs, représentant ainsi un ratio de 25 %. Pour la même année, 15 % des superficies cultivées en canneberges étaient biologiques donnant un total de 11 % du volume de fruits récoltés.

 

Bannière
Bannière

petites_annonces

Liste d'envoi

Bannière

Réalisation et hébergement signés tegara.ca / © 2010