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Mocktail de canneberges à la gelée de sapin Gourmet Sauvage

  • Portions :
    Deux verres
Jessica Orsolya, École hôtelière des Laurentides

Ingrédients

 

  • 15 ml (1 c. à soupe) de gelée de sapin Gourmet Sauvage/verre
  • QS zeste d’orange
  • 400 ml de Ginger ale
  • 200 ml de jus de canneberges pur, non dilué
  • 3 canneberges séchées/verre
  • Juliennes de pommes du Québec

Préparation

  1. Placer au fond de chaque verre 15 ml de gelée de sapin, 3 canneberges séchées et un morceau de zeste d’orange.
  2. Mélanger dans un pichet le jus de canneberges pur et le Ginger ale, puis verser doucement la moitié du mélange pour que la gelée de sapin reste bien au fond du verre.
  3. Décorer de juliennes de pommes.