Quiz de la relâche sur la canneberge
Pour occuper vos petits et plus grands enfants, on vous propose ce petit quiz pour en apprendre plus sur notre petit fruit favori! Toutes les réponses se trouvent quelque part sur notre site, n’hésitez pas à faire faire des recherches aux plus grands!
1. Vrai ou faux : La canneberge est une excellente source de vitamine D!
Faux. La canneberge est une excellente source de vitamine C. On l’utilisait même pour soigner le scorbut à l’époque de la colonisation puisque cette maladie était causée par une carence en vitamine C.
2. Vrai ou faux : La canneberge pousse dans l’eau
Faux. La canneberge pousse au sol, mais les champs sont inondés pour faciliter la récolte.
3. Pourquoi la canneberge flotte-t-elle?
La canneberge flotte parce qu’on retrouve quatre petites poches d’air (appelées alvéoles) à l’intérieur, ce qui fait qu’elle est plus légère que l’eau.
4. À quelle saison récolte-t-on la canneberge?
À l’automne!
5. Vrai ou faux
La canneberge est bonne pour les dents!
Vrai. Des études en laboratoire rapportent que des extraits de jus de canneberge préviennent l’adhésion et la croissance des bactéries causant la plaque dentaire. Par ailleurs, des études cliniques rapportent qu’un rince-bouche à la canneberge diminue la présence de bactéries dans la salive.
6. Dans quel pays du monde on cultive le plus de canneberges biologiques?
C’est au Canada, et même au Québec! Le Québec est leader mondial en production de canneberges biologiques.
7. De quelle couleur est l’intérieur de la canneberge?
L’intérieur de la canneberge est blanc. C’est la peau qui est rouge et qui donne la coloration au jus de canneberges.
8. En quelle année a-t-on implanté les premiers champs de canneberges au Centre-du-Québec?
a) En 2001
b) En 1938
c) En 1990
d) En 1962
C’est en 1938 qu’on a implanté le premier champ de canneberge au Centre-du-Québec. Ce n’est par contre qu’en 1990 que la culture prend réellement son envol.