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Mon amour de canneberge

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Amélie Godin Étudiante à l'école professionnelle des métiers 

Ingrédients

Sirop de canneberges

  • 150 ml de canneberges fraiches  
  • 150 ml de sirop d’érable  

Mocktail

  • 30 ml (1 once) de sirop de canneberges  
  • 30 ml (1 once) de sirop d’érable 
  • 15 ml (½ once) de jus de citron 
  • 60 ml (¼ de tasse) de petits cubes de melon d’eau 
  • 60 ml (¼ de tasse) de Perrier ou Montellier 
  • 5 à 6 glaçons 

 

 

Préparation

Sirop de canneberges

  1. Passer les ingrédients au mélangeur jusqu’à consistance soyeuse 

Mocktail

  1. Verser tous les ingrédients du mocktail, sauf l’eau gazéifiée, dans un shaker. Bien agiter.
  2. Verser dans un verre à vin sans pied.
  3. Ajouter l’eau gazéifiée et mélanger doucement à l’aide d’une cuillère.
  4. Décorer d’une branche de menthe et servir bien froid.