Recettes

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Matin de printemps

  • Portions :
    1
Gabrielle Panaccio
Gabrielle Panaccio Mixologue, copropriétaire des deux « Bar Le Lab », fondatrice de Proxibar Mixologie, copropriétaire de Le Lab Produits Artisanaux.

Ingrédients

 Cocktail

  • 4 feuilles menthe 
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt à la vanille
  • 1/2 banane
  • 15 canneberges surgelées
  • 60 ml (1/4 tasse) de jus de canneberges rouges
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel du Québec

Décoration

  • Tête de menthe
  • Canneberges
  • Bananes séchées

Préparation

Verre : Mug
Méthode : Au vitamix ou au mélangeur

 Cocktail

  1. Dans un Vitamix ou au mélangeur, mettre tous les ingrédients, bien mélanger puis verser dans un Mug
  2. Décorer avec des fruits, si désiré.

Astuces

  • Mettre une pincée de quatre épices pour agrémenter. 
  • La Canneberge surgelée est le parfait ingrédient pour les cocktails.
  • Vous pouvez en garder un sac au congélateur et l’utiliser selon vos besoins, sans qu’il soit nécessaire de la décongeler.