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Tarte à la rhubarbe et aux canneberges

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Sonia Savard - Canneberges 100 recettes faciles

Ingrédients

 

  • 1 boîte (16 oz) de sauce aux canneberges
  • 80 ml (1/3 tasse) de sucre
    • 22 ml (1 ½ c. à table) de fécule de maïs 
    • 323 g (3/4 lb) de bâtonnets de rhubarbe coupés en morceaux de 2 cm (1/2 po)
    • 1 croûte de tarte de 22 cm (9 po)

Préparation

 

  1. Préchauffer le four à 190°C (375°F)
  2. Dans un bol, mélanger la sauce aux canneberges, le sucre et la fécule de maïs
  3. Incorporer la rhubarbe
  4. Verser le mélange dans la croûte de tarte.
  5. Cuire pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
  6. Laisser refroidir complètement.
  7. Saupoudrer de sucre à glacer avant de servir.