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Un homme d’affaires avantageusement connu depuis 35 ans pour l’exploitation de la canneberge au Québec, Marc Bieler, fera un don de 15 millions à son alma mater, l’Université McGill, afin de renforcer les capacités d’enseignement, de recherche et d’apprentissage par l’expérience de l’École de l’environnement de McGill.
Lire la suiteAlors que la reprise économique se dessine au Québec, l’engagement de Fruit d’Or, avec ce nouvel investissement majeur de 17,5 millions $ pour l’agrandissement de son usine à Plessisville, envoie un signal fort à la communauté économique.
Lire la suiteLe spécialiste de la transformation de canneberge Fruit d'Or va agrandir son usine de Plessisville, au Centre-du-Québec, pour répondre à la demande.
Lire la suiteL’Association des producteurs de canneberges du Québec (APCQ) a donné le coup d’envoi à un important projet d’agrandissement de ses locaux et de ceux du Club environnemental et technique atocas Québec (CETAQ) à Notre-Dame-de-Lourdes, au Centre-du-Québec. Les travaux sont évalués à 425 000 $.
Lire la suiteDans l’industrie agroalimentaire, peu de transformateurs peuvent se vanter de connaître personnellement chacun de leurs fournisseurs. C’est pourtant le cas de Fruit d’Or, dont l’étroite relation avec les producteurs de canneberges passe par l’accompagnement technique et le partage de connaissances.
Lire la suiteCANNEBERGES. L’industrie de la canneberge accentue sa présence au Centre-du-Québec en donnant le coup d’envoi à un important projet d’agrandissement des bureaux de l’Association des producteurs de canneberges du Québec (APCQ) et du Club environnemental et technique Atocas Québec (CETAQ) situés à Notre-Dame-de-Lourdes.
Lire la suiteL’industrie de la canneberge accentue sa présence dans la MRC de l’Érable en donnant le coup d’envoi à un important projet d’agrandissement des bureaux de l’Association des producteurs de canneberges du Québec (APCQ) et du Club Environnemental et Technique Atocas Québec (CETAQ) à Notre-Dame-de-Lourdes. Une pelletée de terre s’est tenue ce matin en présence du maire de Lourdes et préfet de la MRC de l’Érable, M. Jocelyn Bédard, du président de l’APCQ et producteur, M. Vincent Godin, du vice-président du CETAQ et producteur, M. Pascal Gosselin et de Mme Monique Thomas, directrice générale de l’APCQ.
Lire la suitePatience Fruit & Co lance, en collaboration avec l’organisme Arbre-Évolution, la deuxième édition du concours «Un aménagement qui porte fruits», afin de remettre un aménagement comestible d’une valeur de 6500 $ à une organisation publique.
Lire la suiteLe gouvernement fédéral annoncera, aujourd'hui, un nouveau programme visant à créer jusqu'à 700 emplois pour les jeunes Canadiens dans le milieu agricole.
Lire la suite(Ottawa) Malgré le portrait optimiste brossé par Ottawa, les producteurs agricoles devront composer avec un manque criant de travailleurs étrangers dans les champs cette année.
CATHERINE LÉVESQUE
LA PRESSE CANADIENNE
Le conseil d’administration du Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a élu Martin Le Moine en tant que nouveau président du conseil d’administration. Son entrée en fonction est effective dès maintenant. Cette nomination fait suite au départ à la retraite de Pierre Rivard.
Lire la suiteÉcoutez l’entrevue du 28 avril 2020 avec Vincent Godin, président de l'APCQ et producteur Pampev inc., ainsi que Sophie Paradis, productrice La Cannebergerie.
Lire la suiteLes agriculteurs promettent de respecter les rigoureuses mesures sanitaires pour accueillir les travailleurs étrangers qu'ils attendent impatiemment.
Lire la suitePour ceux qui voudraient venir en aide aux efforts pour lutter contre la COVID-19 au pays, le premier ministre Justin Trudeau a lancé ce message dimanche : « Si vous pouvez aider, inscrivez-vous! »
Lire la suiteCHRONIQUE / Cela vous plairait de planter des choux, de récolter des asperges et des fraises, de troquer la ville pour la campagne et de fournir vos bras aux producteurs d’ici qui ne peuvent compter autant que par le passé sur les travailleurs du Mexique et du Guatemala? Si la réaction des Québécois est semblable à celle des Français à la campagne «Des bras pour ton assiette», nos maraîchers ne manqueront pas de main-d’oeuvre.
Lire la suiteLes producteurs maraîchers de la province sont inquiets. Ils ont besoin de main-d'oeuvre pour assurer l’approvisionnement en fruits et légumes, un véritable casse-tête en ces temps de pandémie.Reportage de Frédéric Arnould
Lire la suiteSaint-Hyacinthe est reconnu pour son industrie agroalimentaire, mais ça bouge aussi dans d’autres secteurs. Les entreprises de la région ont investi près de 200 millions de dollars en 2018 dans les secteurs commercial, industriel et touristique. Trois d’entre elles nous parlent de leurs projets.
Lire la suiteLe restaurateur Thomas Casault (à qui on doit déjà Sushi Box et Hono Izakaya) et ses acolytes, Kevin Landry et Patrick Landry (chef) ont développé Colibri, un tout nouveau concept de restauration écoresponsable installé, une fois encore, dans la Vieille-Capitale. Plats sains et durables, slow design, fournisseurs locaux, websérie de douze épisodes pour mettre en lumière les producteurs d’ici… Le trio d’entrepreneurs a créé un projet cohérent afin de véhiculer de bien belles valeurs.
Lire la suiteMONTRÉAL - Asperger les fruits et légumes d’une solution de jus de canneberge ou de jus d’agrumes pourrait aider à en améliorer la salubrité, ont constaté des chercheurs de l’Institut national de la recherche scientifique.
Lire la suiteLes canneberges font traditionnellement partie des repas festifs mais n’attendez pas les fêtes pour profiter des bienfaits de ces baies aux propriétés étonnantes.
Lire la suiteLa dernière récolte de canneberges fraîches biologiques chez Atocas Notre-Dame, de Notre-Dame-de-Lourdes au Centre-du-Québec, a été marquée par l’acquisition d’une machinerie moderne conçue sur mesure.
Lire la suiteNouvelle vidéo : Les femmes sont des membres importants de l’équipe / New video: Women as valuable team members
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